Zdrave stravovani po dobu 10 let

V¹ichni chceme ¾ít zdravý ¾ivot. Jsme fyzicky nezávislí, pamatujeme si, jeme dobøe. A ve¹kerá vý¾iva, kterou chce, není jen to, co jíme, ale jak ukládáme potraviny. Zdravá, pestrá kuchynì vy¾aduje bohatou základnu produktù. A také musí být je¹tì èerstvé.

Ne v¹e je vhodné pro zmrazení, pouze pro krátkodobé umístìní v chladnièce a mnoho produktù je jednodu¹e ulo¾eno "pro teplo". Pak se jediné øe¹ení, tak, ¾e materiály pro del¹í udr¾et v¹echny nutrièní prvky, a také jejich vùnì, chu», barvu a texturu, je hermetické balení potravin, nebo jednodu¹e vakuové balení.

Jaká je souèasná obalová technika? U takového skladování potravin je nízké, ¾e nebudou pøístupné se vzduchem a vlhkostí, které jsou v nìm vlo¾eny. Vlhkost je osamìlá slo¾ka, která zpùsobuje rychlé mno¾ení bakterií. A oni jsou zodpovìdní za uvedení potravin dole. Vejce, drùbe¾, ryby nebo maso - tak velké produkty v bílkovinách - sni¾ují nejrychlej¹í. Proto je tøeba zachovat je s vìt¹í péèí. Musíte mít také, ¾e surové maso by nemìlo být pou¾íváno pøímo s jinými materiály. Právì zde je obzvlá¹tì u¾iteèné hermetické balení potravin. Jídlo je nové, vonné a organické déle.

Jak zabalit vakuum v soukromých podmínkách? V dne¹ní dobì se nejedná o poslední pou¾itou metodu, ale pro tovární balení potravin. Na trhu najdete bez problémù jednoduché nádobí pro hermetické balení. Kompozice se pova¾uje za speciální fólii (mù¾ete si ji koupit samostatnì, do které se vkládá jídlo, svaøuje se pomocí svaøovacího stroje a pak nasává vzduch. Vìt¹ina zaøízení je sváøeèù a pøísavkù vzduchu ve stejné. Hermeticky zabalené produkty si uchovávají èerstvost a¾ pìtkrát del¹í, ne¾ je rozbalená nebo uskladnìná pouze v chladnièce.